魔芋?这么多魔芋,以后咱们该怎么处理?” “不只是要种植魔芋,我还会要求村民们多种植老品种黄豆。黄豆和魔芋一样,可以加工成各种风味美食。所以魔芋我不打算直接往外卖原料,我想把它做成属于咱们村自己特有的美食名片。”宁夏回道。 “魔芋和黄豆一样,都有一个比较复杂的制作过程,而且成品价格一直都很便宜。”刘杨说道。 “卖初级成品价格确实便宜,但我要‘卖’的是这个制作过程——让过来的游客参与制作,而且是用最传统的方式。让他们体验从种植、管理、采摘、清洗、磨浆、过滤到蒸煮成型的全过程。我还打算在村里建一个大众厨房,让大家可以参与做菜做饭,体验传统美食制作。要给所有游客一种‘回家’的亲切感,特别是70后、80后、90后,陪他们回味当年生活的点滴,让他们把后备箱装满...
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