米其林评委还刁。这次,我匿名探访一家新晋网红餐厅“琉璃轩”, 号称斥资千万,主打一个匠心手作。结果,我在他们的招牌菜“翡翠白玉汤”里, 喝出了一小截绿色的塑料捆绳。就是菜市场两块钱一大把的青菜上,那种最廉价的捆绳。 经理来了,一身名牌,笑里藏刀,话里话外暗示我是来讹钱的。还说,想吃霸王餐, 也得看看地方。他不知道,我的手机里,存着本市所有餐饮集团老总的私人电话。 他更不知道,他引以为傲的“金主”后台,在我那几十万读者面前,根本不堪一击。 一场本该是美食的盛宴,变成了一场关于尊严和真相的战争。而我,最擅长打这种必胜的仗。 1.琉璃轩的门面琉璃轩的门,是黄铜镶黑玉的。推门的时候,重得要用上一点腰腹的...
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